赌场筹码怎么说,它是冬天第一鲜,包饺子皮薄大馅,咬一口满嘴流汤,老少都爱吃

日期:2020-01-09 09:56:56     浏览:3136    
它是冬天第一鲜,包饺子皮薄大馅,咬一口满嘴流汤,老少都爱吃。荠菜炒鸡蛋、烧海鲜汤、包饺子都是很好吃的美味,荠菜清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,是人们喜食的野菜。荠菜一把,白菜适量,大虾10个,葱姜适量,盐一茶匙,生抽一茶匙,料酒少许,面粉200克。

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赌场筹码怎么说,周末真好,能有时间鼓捣各种好吃的。

包个饺子吃吧,解解馋。到了秋冬季,气温下降,野菜在市场上是很难买到的,因此它们也显得弥足珍贵。进入11月份,北方小城天气寒冷,能吃到新鲜的野菜更是难得,前几天,小伙伴自己去山里挖了荠菜,给我送来了一包,这下可是有口福了。趁着新鲜,赶紧做了吃掉。

今天这个饺子馅有点不一样,不放一点猪肉,就用虾仁搭配荠菜和白菜来做,特别的鲜。这么好吃的饺子,一不小心吃撑了。荠菜包饺子,到底用不用焯水呢?今天跟小伙伴分享一下心得和做法,不要走开哦。

它是冬天第一鲜,包饺子皮薄大馅,咬一口满嘴流汤,老少都爱吃。说起荠菜,很多人都不陌生,荠菜是野菜中的珍品。它富含有多种氨基酸,荠菜糊古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年。同时具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜炒鸡蛋、烧海鲜汤、包饺子都是很好吃的美味,荠菜清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,是人们喜食的野菜。

今年胶东地区干旱少雨,野生的荠菜真不多,在冬季能吃到鲜荠菜很是难得,确实是个稀罕物。荠菜属于耐寒性作物,喜冰凉的气候,在严冬也能忍受零下的低温,虽然是冬季,挖回家的荠菜还是绿油油、鲜嫩嫩的,看了就很有食欲。这么嫩的野菜,千万不要焯水,用温热的水多洗几次就好了,焯水后营养会流失,口感也不如生切的鲜。

【荠菜虾仁饺子】

【食材】荠菜一把,白菜适量,大虾10个,葱姜适量,盐一茶匙,生抽一茶匙,料酒少许,面粉200克。

【做法步骤】1、荠菜择洗干净,控干水分。

2、将虾冲洗干净。

3、剥出虾仁,切成段,加入葱姜末。

4.加入料酒和生抽,腌制10分钟。

5、将荠菜用温水洗一下,切成细末。

6、将白菜叶也切末、荠菜末、虾仁放入盆中。

7、加入食用油、盐和生抽。

8、将所有的食材搅拌均匀。

9、擀皮开始包饺子啦。

10、挺着将军肚的大饺子排排坐。

11、下饺子,趁热赶紧吃吧。

小贴士:

1、软面的饺子硬面的汤,包饺子的面最好软一点儿。

2、冬天的荠菜不用焯水,用温热的水洗一下,就可以包饺子了。

3、喜欢吃猪肉的,也可以放一点猪肉丁。

​您喜欢这个荠菜虾仁饺子吗 ?做法简单,食材当季,个顶个的鲜。我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,欢迎大家来做客,聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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